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再びやってきました、この場所に。


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私が自分の食生活を一気に変えるきっかけになった場所。それがThe Farmでした。それはまだ10年も前で、このスパが本格的にオープンをする前のことでした。
まだまだローフードや、デトックスなんて事を世の中があんまり気にしていなかった時。

数日前からここで朝から太極拳とかヨガとか、ヴィーガンフードを食べながら、今年の振り返りをしたり、来年のわくわくを思い浮かべたりしている訳です。
自分の生活習慣を変えた10年という節目にまたここに来るって言うのも偶然とはいえ、感慨深いものがあります。今回はE助が来たいというので、ココに決定したのですが。う〜ん10年か。

ローフードメニューはものすごく洗練されてて、とっても美味しい。よくヴィーガンやローフードにありがちな、それを作る事に自己満足になっているメニューではなく、美味しく食べてもらおう!というスピリットのプレートやデザートが出てくる。昨日のディナーで食べたローのチョコレートケーキなんて、ビターのチョコレートと舌触り、ココナッツのアイシングにトロンととろけるマンゴーの組み合わせ、本当にすっごく美味しかった。

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今日は、クッキングクラスもあって、ローフードのレシピの新しいアイデアをたくさんいただいた。またいろんなサラダのドレッシングを作るのが楽しみになりました。

しかしながら、フィリピンのザファームまで来てフルーツがまじで足りないことには、本当にがっくりを隠しきれない私です。
10年前に食べきれないほどのフルーツをココで食べさせてもらった事で、砂糖断ち、続いてローフードに入れたのですから。
美味しいフルーツをたっぷり食べるのだったら、もうここでなくってもいいってことだよね。
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by chico-shigeta | 2011-12-27 20:21 | Voyage

VERY 1月号

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すでにご覧いただいた方もいらっしゃると思いますが、今月発売のVERYは、SHIGETAが盛りだくさんだよ〜!
連載の他にもこんなところで。。。



パリのイケダンはお花を贈るという特集で、ウチのイケ(てない)ダンナ、E助が登場です〜。
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私は枝ものが好きなので、枝ものを選んで大きなブーケになってしまったらしいのですが、
編集さんが、「E助さんのブーケは、バレエのリサイタルですか〜、って言うほど大きかったですね。」とおっしゃっていたほど、大きかった写真の上が切られているのが、またサイズ感が感じられて面白い。



そして、故郷静岡の、私を育ててくれたハチミツのはなし。
私のハチミツのルーツです。わざわざこの撮影のために、この貴重な秘伝ハチミツを母から送ってもらいました(笑)このハチミツ、食べても食べても増える、不思議なハチミツなんです。

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by chico-shigeta | 2011-12-10 19:47 | Press

NUMERO Tokyo JAN

え、もう見ていただきました?もう、くどい?
TwitterでもFacebookでも言ってるもんね。
でも、「みんなにお知らせしたいっっ。」という
親ばかな心がどうしても出て来てしまうのです。
「もう、わかったよ。」って思っておいて下さい。

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by chico-shigeta | 2011-12-10 18:03 | NECO

ちょっとだけ、ろんどんらいふ

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先月ロンドン出張が入ったので、数年ぶりにイギリスに住む仲良しのお友達Mappetに連絡。週末にお休みを取って彼女の家に遊びにいった。
ご存知の方も多いかと思うが、彼女は超有名ブロガーである。
そして彼女のお菓子づくりの腕はすごい。
キッチンでぺらぺらおしゃべりしていると、あっという間にいろんなものが魔法の様に出来上がってくる。あ〜、この家の子になりたい。



私が着くと、「Chicoちゃん、スコーン準備しておいたよ〜」
着くなり型を入れて、オーブンへ。
私はMappetスコーンは、世の中で一番美味しいスコーンだと思う。これにE助も異論はない。


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Mappetの子供達もしばらく見ないうちにずいぶん成長していて、マリナちゃんは、ティーンエイジャー。きゃ〜。なんかすっごく素敵なガールに変身していた。時の経つのは早いものよ。。。

と、週末は、クリスマスショッピングに行ったり、

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う、キッチュ。
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朝からブランチがわりにスコーン食べに連れて行ってもらったり、
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Mappet家のみんなにたっぷり遊んでもらった。

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楽しい時間はほんとあっという間に過ぎちゃうものだわ。。。
3年分くらいのスコーンを食べたかな。(苦笑)
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by chico-shigeta | 2011-12-07 07:51 | relax

あっちこっち

ひと月ぶりにブログアップいたします。
皆さんお元気でしたか〜?

私は日本、ソウル、ロンドンにちょっとづつ滞在しているうちに11月が終わってしまいました。。。
ちなみに今は、この記事を書きながら、もうすぐ夜九時なので、Bettyが怖い顔で私を凝視しています。(9時はご飯の時間)あ、BettyとMikeはもちろん、Magali家にお世話になっていました。


今回日本では、久しぶりに静岡の実家に2泊も泊まり、静岡で超有名な喫茶店、草里のパティシエのタカシ君と再会。彼はパリ留学時代からの仲良しのお友達でもあるのですが、清水のテニスの貴公子でもあり、この日はE助とテニス。(この日の為に、ラケットをパリから持って来たほど)




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今回日本に行った一番の目的は、祖母の37回忌、祖父の13回忌があったからです。
私のおばあちゃんは、私が1歳半の時に亡くなったので、全然記憶にないのですが、実は彼女がSHIGETAのルーツ。おばあちゃんが静岡で理容店を74年前に始めました。
当時、そんな風に手に職を持って自立した女性は珍しかったと思います。
その場所を父と母が引き継ぎ、美容、ウェルビーイング、健康、生き方、そんなテーマがいつも集まる場所になっていました。
よく一緒につるんでいたおじいちゃんは、人を楽しませることに相当力を注いでいて、山野草のコレクターでもあり、結局そんなおじいちゃんのところももらっている。

そんなおじいちゃんとおばあちゃんがいてくれたことで、今の私があるのです。
女性が美しくなる事、女性が自立していく事のお手伝いを楽しく、植物の力を借りながら。。。

今回の法事には、親戚家族だけでなく、あちこちからおばあちゃんのお弟子さん、父のサロンの卒業生、、たくさんの方々が集まってくれました。
おばあちゃんが亡くなって37年経っても、足を運んで来てくれるお弟子さんがいる訳だけど、37年ってかなりな年月だよね。未だに慕って来てくれるなんて、おばあちゃんという人は、どんな何かを持っていたんだろう。。。そんな好奇心をもたずにはいられない。




そしてまたまたフジサンをまたいで韓国へ。
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↑ここ、Rue du Cosmétiqueと呼びたくなるほど、コスメショップの多い事!!
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by chico-shigeta | 2011-12-05 05:35 | People


Parisで見つける、気持ちいいこと、楽しいことをお届けしています!


by chico-shigeta

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