CHICO VEGE レポート
いや~、面白かったな。
告知から一日もしないで予約が埋まってしまった限定30名の今回の
ukafeでは始めてのコース付きイベント。
お見えになった方々のなかには、「食べきれなかったよ~でももったいないから」、とドギーバッグにしてお持ち帰りになった方、「ちょっとーすごいお腹が膨らんでるよ~、」とお腹を触らせてくださった方(笑)
なーんだ。やっぱ野菜のごはんってお腹にたまらないね、という概念を払拭したかった、季穂さんと私の想いで、すごい満たされたお腹でお帰りいただこう!という量のごはん。(大食いの私さえ、お腹がいっぱいになりました)
3種の私の本からのレシピのサラダは、季穂さんと私がukafeエプロンをつけてサーブ。
そして、ukafe定番メニューになりつつある、ミネストローネ。これ、ものすごく美味しい。通常は、オクラ、くるみ、などの生野菜をもりもりと、このスープの中に入れていただくのですが、uakfeにきたら、カレーとともに、ぜひ食べていただきたいメニューのひとつ。
酵素玄米丼。スパイスの効いたラタトゥイユをのせて。。
で、デザート。これまたイケる。リンゴとジンジャーのきいたケーキ。
今回季穂さんとは、2回目のトークで2月に伊勢丹以来。
今度は、季穂さんがナビゲートしてくださり、私がゲスト。
いつもの調子でお話なんだけど、夏に向けての部分やせケアとか、野菜の食べ方とか、季穂さんの面白い視点からの質問でであっという間でした。
店長のK君が、そろそろ、、、的なサインを数回出しているにも関わらず、話のつきないトークでした(苦笑)
準備中のキッチン
イベント総指揮、支配人風のヒラノさん。(本業は有名アーティストだよ!)
ukafeのウォールアートは彼の手によるもの.後ろのイラストもです。
MiloとHoney Dewのリップセラムはお誕生日が同じ、3月10日。震災前日生まれ...
この日は、Milo君に、ネイルオイルの代わりに、リップセラムを入れてもらいました。
2回目もぜひやりたい。
今度もまたへんてこな企画考えないと...。
CHICO VEGEレポートのの季穂さんバージョンはこちらから!!
by chico-shigeta
| 2011-05-25 03:21
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by chico-shigeta
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