早いもん勝ち。CHICOVEGE 2

旅の記事の続きも終わってませんが、とりあえず数日前から東京入りしました。今日は大急ぎのおしらせ。
今日は来週のCHICOVEGE 2 の打ち合わせ。去年の第一弾に引き続き、やっぱりぎりぎりの打ち合わせ(大汗)
でも今日も打ち合わせだけで、アガる、アガる。楽しみだなー。

今回は、沖縄の野菜やフルーツをどっさり使ったメニューです。なんと八重山の農家直送なんですと。今日は、試食もしたのですが、いやー、おいしー!って自分のレシピじゃん。
でもそれは、野菜とフルーツがおいしいからだよ。。。日本国内でこんなにトロピカルなフルーツ希少なお野菜が食べられるんですねー。
きっとみなさんに大満足いただけるコースメニューをお召し上がりいただけると思います!!
それから、今回も、もちろんKIHO&CHICOのトークもあります。
限定30名のイベントです。応募は始まったばかり。私もぜひ手に入れたいーっと思っている景品もあたっちゃうので、ぜひお越し下さいね。お待ちしてます!!
ご予約はukafeまで。
Reservation
ukafe : 03-6438-9920
www.ukafe.info
東京ミッドタウンガレリア2F
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by chico-shigeta
| 2012-08-25 01:45
| info
ジョグジャカルタ

ジョグジャカルタはボロブドゥールとプランナバン遺跡の観光のために、良く耳にする街の名前だけど、街自体にあんまり目玉のツーリズムがある訳ではない。。。
王宮はラマダン中でしまってたし、水の宮殿(かつては街のど真ん中にある巨大スイミングプールだった)も同じく、早く店じまいしてたのですが、暇そうにしていたおじさんが、正規の入り口でないところから入れてくれて、宮殿全体のガイドまでしてくれました。

宮殿の周りは、細い道がまるで迷路のように複雑に伸びていて、とても面白いです。

私たちは、張り切って遺跡を見にジョグジャカルタに来たわりには、ガイドブックを忘れてしまったので、ジョグジャカルタでもどこにご飯を食べに行ったらいいのやら。。というか、ジョグジャカルタの中心地に連れて行ってもらっても、レストランが見つからない!
翌日調べてみると、ジョグジャの南側にレストランがあるということがわかり、立ち寄ったカフェ ViaVia は、野菜メインのフェアトレードもの、オーガニック食材を使ったカフェで、ツーリストで賑々してました。最初にオーダーするものは、決まって絞り立てのライムスカッシュ!!

そして、これまでインドネシアで食べたサンバルの中で(去年もさんざん食べたけど)、一番美味しいホームメイドサンバルを出してくれた、家族経営のレストランKesumaは、どれも本当に美味しかったです。ここは、ジョグジャカルタに立ちよることがあったら、おすすめしたいレストラン。雰囲気もとってもアットホームで素敵です。


ニャンコもさながら、おばちゃんたちが楽しそうに、キッチンでお料理を作ってたのがまた印象的でした。

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by chico-shigeta
| 2012-08-11 15:09
| ASIA Summer 2012
ジョグジャカルタへ遺跡めぐり2 ープランナバン遺跡ー

ジョグジャカルタでボロブドゥールと並んで必ず訪れたいのは、プランナバン遺跡群。9−10世紀に作れたジャワ建築を代表する遺跡。
ジョグジャカルタの空港からは、タクシーで15分くらいの距離です。
ちょっとマイナーな世界遺産っぽいけど、見る価値ありのヒンドゥー寺院遺跡です。
ここは、夕暮れ時の時間を狙って行くのがおすすめです。


この遺跡も彫刻の繊細な表情にため息がでます。
遺跡にはインドの叙情詩、ラーマーヤナの物語が、彫られています。


動物のリリーフもとてもキュート。


寺院群の中心は破壊の神シバ神を祀っていて、人の中に入ると、すごくパワフルな力強さを感じました。美香って右側は、維持の神ヴィシュヌ、向かって左側はブラフマーを祀っていて、ここではブラフマーの彫像の足に手をあてて、お願いごとをすると叶う、と言われています。もちろん、何をお願いしたかは、人に言ってはいけないそうです。
さすが、創造の神ブラフマー。

ここでも、とても優しい表情の神々の像、人々の像を見て、当時の彫刻の技術の素晴らしさに大きく感銘を受けました。
ボロブドゥールも、プランナバンも、一見の価値ありの遺跡です。どちらも見学の時間はそんなに必要ないですし、バリ島から1日で往復するツアーなども結構あるようなので、ぜひ足を運んでみてください。
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by chico-shigeta
| 2012-08-11 11:45
| ASIA Summer 2012
ジョグジャカルタへ遺跡めぐり —ボロブドゥール遺跡へー
朝3時半起床。4時半出発。(時差ぼけ中のE助には、ぴったりの時間帯)
それはボロブドゥール遺跡から朝日を望むため。
まだ月のまぶしい時間から、遺跡で朝日を待ち構える私たち。

明け方の陽の出てない時間というのは、ジョグジャカルタであっても寒い事には違いはない。
薄着で来てしまったので、かなり寒かったです。。。

大学の時からずっーと来てみたかった、ボロブドゥール遺跡。

大学時代に、ユネスコの世界遺産のディレクターを兼任していた教授が、アンコールワット遺跡群のバンテアイ・スレイとならび、熱くボロブドゥールの彫刻の素晴らしさを語ってくれたことがきっかけでした。
それをどうしても見たかったのです。(ちなみにバンテアイ•スレイも本当に素晴らしくおすすめです。)


すごく優しい表情、やさしい動きの彫刻が回廊を囲んでいます。
当時の彫刻技術がどれだけ素晴らしいものであったか、そしてどんな精神を込めて作られたのか、この彫刻達を見ると、その穏やかな情熱に感動します。
そして先の尖った72基あるベル型のストゥーパの内側には、それぞれ等身大の仏像が入っていますが、仏像は、遺跡のあちこちに彫られており、全部で500体以上あるそうです。
でも、ただ単にこの仏教寺院が建てられた8世紀から、変わらず今日も同じように朝日が上がることを思うだけでも畏敬の念が。。。地球ってすごい。
それはボロブドゥール遺跡から朝日を望むため。
まだ月のまぶしい時間から、遺跡で朝日を待ち構える私たち。

明け方の陽の出てない時間というのは、ジョグジャカルタであっても寒い事には違いはない。
薄着で来てしまったので、かなり寒かったです。。。

大学の時からずっーと来てみたかった、ボロブドゥール遺跡。

大学時代に、ユネスコの世界遺産のディレクターを兼任していた教授が、アンコールワット遺跡群のバンテアイ・スレイとならび、熱くボロブドゥールの彫刻の素晴らしさを語ってくれたことがきっかけでした。
それをどうしても見たかったのです。(ちなみにバンテアイ•スレイも本当に素晴らしくおすすめです。)


すごく優しい表情、やさしい動きの彫刻が回廊を囲んでいます。
当時の彫刻技術がどれだけ素晴らしいものであったか、そしてどんな精神を込めて作られたのか、この彫刻達を見ると、その穏やかな情熱に感動します。
そして先の尖った72基あるベル型のストゥーパの内側には、それぞれ等身大の仏像が入っていますが、仏像は、遺跡のあちこちに彫られており、全部で500体以上あるそうです。
でも、ただ単にこの仏教寺院が建てられた8世紀から、変わらず今日も同じように朝日が上がることを思うだけでも畏敬の念が。。。地球ってすごい。
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by chico-shigeta
| 2012-08-10 15:59
| ASIA Summer 2012
シンガポール sightseeing 3

シンガポールといえば、ナイトサファリ。なんて思うのは私ぐらいか。。。
初めて来たときにフィッシングキャットという、川で泳ぐ魚をキャッチする猫達を見ていたく感激したからじゃなかろうか。
正直、「ま、一回来ればもういいか、」という場所なんだけど、父が何を思ったかどうしても行きたいと言うので、夜フィッシングキャットに会いに行った。今回は彼らはあんまりその素晴らしいキャッチを見せてくれなかった。夜シフトが始まったばかりで、あんまり気分が乗ってなかったのかな。この敷地の半分は昼間は動物園となっているため、昼のシフトと夜のシフトと総出の動物達もいます。きりんちゃんとか、トラ君とか、ダブルシフト組は大変だね。

↓ このトラの表情がたまらない。。。こんな憂いを帯びた目をしたトラのイラストを看板にしちゃっていいんだろうか。

シンガポール最終日、姉が「ラッフルズのサンドイッチも結構美味しいよー。」というので、
アポイントの前にラッフルズホテルのカフェへ立ち寄りました。

シンガポール歴10年の姉と初めて観光らしいことをした気がします。(そんな事言うと怒られそうだけどさ)

それに加えて、父と姉と3人で過ごすのも、7−8年ぶり、いやもっとかも。
シゲタ家は、姉も親もわたしもそれぞれみんな違う国に住んでいるから、こうして集まれる機会はホントに貴重です。これから先、どのくらい集合できるかわからないもんね。
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by chico-shigeta
| 2012-08-04 19:47
| ASIA Summer 2012

Parisで見つける、気持ちいいこと、楽しいことをお届けしています!
by chico-shigeta
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